CHRISTINE
HÀ
ĐOẠT GIẢI NHẤT
CUỘC THI "VUA BẾP US 2012"
LOS ANGELES (ABC) - Christine Hà, một đầu bếp gốc Việt, bị khiếm thị, làm cả nước Mỹ ngạc nhiên tối Thứ Hai, sau khi thắng giải nhất cuộc thi nấu ăn “MasterChef” được tổ chức tại phòng thu hình của đài truyền hình FOX ở Los Angeles.
Trong cuộc
thi lần thứ tư của “MasterChef” tại Hoa Kỳ, đầu bếp Christine Hà vượt qua người
về nhì, đầu bếp Josh Marks, và khoảng 100 đầu bếp khác trước trận chung kết, để
giành giải nhất với $250,000 tiền thưởng và một hợp đồng viết sách dạy nấu ăn.
Nhưng điều
đặc biệt nhất, ngoài chuyện đoạt giải nhất: Cô Christine Hà là thí sinh khiếm
thị đầu tiên trong lịch sử cuộc thi.
Ba món mà
cô gái gốc Việt 33 tuổi, hiện đang sống tại Houston, Texas, tham gia cuộc thi
chung kết là gỏi đu đủ Thái ăn với khoai lang nghiền (khai vị), thịt heo kho ăn
với cơm (món chính) và kem dừa mùi chanh (tráng miệng).
“Tôi nghĩ
có nhiều người tưởng là tôi không thể thắng giải,” cô Christine Hà nói với
chương trình “Nightline” của đài ABC. “Họ nghĩ rằng tôi chỉ tham gia để nổi tiếng.
Họ sẽ thắc mắc: 'Cô này làm cái gì vậy? Coi chừng cô cắt ngón tay của cô.' Tôi
từng nấu ăn ở nhà nhiều năm trong tình trạng khiếm thị. Vì thế, nếu tôi có thể
nấu ở nhà thì không có lý do gì tôi không thể chứng minh với mọi người là tôi
có thể nấu ăn để mọi người thấy qua màn ảnh truyền hình toàn quốc.”
Từ tuần
này qua tuần khác, thí sinh Christine Hà, đang học
về viết văn (creative writing) tại trường
đại học Houston ,Texas, vượt qua tất cả các vòng thi bằng cách dùng mũi và tay
của mình để ngửi và sờ các món ăn trong khi nấu. Các giám khảo cho phép cô có một
phụ tá, tên là Cindy, nhưng cô này không cắt hoặc thử thực phẩm cho Christine.
“Cindy giống
như là con mắt của tôi,” cô Chritine Hà được bản tin của đài ABC trích lời nói.
Ngoài ra,
thí sinh này cũng bị sức ép về thời gian, tâm lý và chịu sự chỉ trích của các
giám khảo, nhất là giám khảo Gordon Ramsey, nổi tiếng là người có những lời chỉ
trích gay gắt nhất trong chương trình “Hell's Kitchen.”
Cô
Christine Hà nói cuộc thi “MasterChef” khó khăn chẳng khác gì xin tham gia hội
nữ sinh trong trường đại học.
“Tôi không thấy những thí sinh khác làm. Tôi chỉ tập trung làm phần của tôi. Tôi nghĩ chính điều này giúp tôi thắng. Ðó là lợi thế của tôi,” nhà vô địch “MasterChef” nói.
Cô
Christine Hà cũng nói lý do mà cô có thể thi nấu ăn với người khác là trước đây
mắt cô bình thường. Cô chỉ mới bị mù cách đây năm năm, sau khi bị một căn bệnh
hủy hoại dây thần kinh thị giác của mắt.
“Tôi thấy
bóng tối,” cô Christine Hà nói. “Tôi nghĩ, cách mô tả đúng nhất tình trạng của
tôi là nó giống như mình vừa tắm nước thật nóng, bước ra khỏi nhà tắm, nhìn vào
gương, và chỉ thấy sương mù.”
Ðiều đáng
ngạc nhiên hơn nữa là thí sinh này chưa bao giờ học nấu ăn chuyên nghiệp. Cô
cho biết, sau khi bị khiếm thị, cô quyết định phải làm một cái gì đó.
“Khi bắt
đầu không nhìn thấy gì, có lần, tôi cố gắng làm một miếng bánh mì sandwich kẹp
bơ đậu phộng và mứt trái cây,” cô kể. “Tôi còn nhớ, mọi thứ văng tung tóe. Tôi
khóc và tự hỏi liệu mình có thể nấu ăn được hay không.”
Sau đó,
Christine Hà bắt đầu mọi thứ. Cô bắt đầu viết trên trang blog của mình, có tên
“theblindcook.com,” và từ trang blog này, các nhà sản xuất chương trình
“MasterChef” phát hiện ra cô.
Nhà bếp của
cô được trang bị khá đặc biệt, để có thể giúp cô nấu nướng dễ dàng. Ðó là một
nhiệt độ kế có âm thanh, một bàn phím tự chế cho người khiếm thị gắn vào bếp,
và một đôi găng tay rất lớn, trông giống như găng tay của các phi hành gia, để
cô không bị phỏng.
Nhưng điều
cô thích nhất là trình bày món ăn, và cô làm nhờ trí nhớ của mình.
“Tôi còn
nhớ màu sắc và có thể tưởng tượng một số,” cô nói. “Tôi bắt đầu bằng màu trắng,
rồi tôi nghĩ đến màu của từng món ăn. Món này cần thêm màu xanh lá cây, món kia cần thêm
màu đỏ. Tôi nghĩ đến nét hoa mỹ. Cứ thế mà tôi làm.”
Sau khi
chính thức trở thành “MasterChef,” Christine Hà cho biết ước mơ kế tiếp của cô
là mở một tiệm kem và một quán ăn.
“Tôi chỉ
muốn cho mọi người biết nếu thật sự muốn làm điều gì, chúng ta đều có khả năng
làm,” cô Christine Hà nói. “Nếu có ước muốn, có lửa, có lực đẩy, có quyết
tâm... chúng ta có thể vượt qua tất cả khó khăn và thách thức để đạt điều mình
muốn và để chứng minh bản thân mình. Mọi người đều có thể làm một điều gì đó,
và có thể làm hơn thế nữa.”
“MasterChef”
là chương trình nấu ăn được chiếu trên truyền hình, xuất phát từ Úc. Năm 2010,
chương trình này được đưa sang Mỹ, và là cuộc thi dành cho những đầu bếp không
chuyên nghiệp và đầu bếp gia đình. Chương trình do đầu bếp Gordon Ramsay của
“Hell's Kitchen” và công ty Shine America đồng sản xuất và được chiếu trên đài
truyền hình Fox. (Ð.D)
Nguồn:
http://www.nguoi-viet.com/absolutenm2/templates/viewarticlesNVO.aspx?articleid=154802&zoneid=1
http://abcnews.go.com/Entertainment/masterchef-finale-blind-chef-christine-ha-wins-season/story?id=17210282#.UFOnbMWEHt0
http://www.christineha.com/
Vòng thi cuối cùng dành cho 2 thí sinh xuất sắc nhất, Josh Marks và Christine Hà.
Christine Hà đã thắng Josh Marks
3
9
